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    那些藏在優質?水產飼料?里的機密?

    2020-6-24 03:40| 發布者: qwerasf666| 查看: 261| 評論: 0



    無論是水產養殖業照舊捕撈業,水產物都具有作為食品卵白質和其他必須營養物質泉源的緊張作用。水產物肉質鮮嫩、營養豐富、高卵白、低脂肪,而且卵白質比?;蜇i肉等轉化服從高得多,非常符合當代人養生的需求。

    水產類對飼料的卵白質要求高,魚粉不停是最重要的卵白質質料,但隨著魚粉需求量逐年上升,導致其代價不停上漲且供應不穩固,面臨日益增長的水產物需求,怎樣進步其生產服從及提拔品格,成為現階段的重要題目。榮幸的是,一些人工共同飼料的出現,大概能辦理這一題目。

    ▲ 圖片來自網絡

    從生態體系食品鏈角度而言,水產動物最底子、最原始的的食品泉源為藻類??捎糜谒a飼料行業的藻類有許多。此中,螺旋藻具有非常緊張的作用。螺旋藻能為水產動物提供平衡的營養物質,可以促進水產動物的生長發育,進步存活率和免疫本領,還具有改善水產動物體色和進步養分消化率的結果。本日我們就來說說螺旋藻在水產飼料中的應用。

    01消化率高

    螺旋藻粉中僅含有少量纖維素,細胞壁非纖維素質,且險些不含抗營養因子,水產動物對其可以或許很好的消化吸取。螺旋藻所含卵白質根本上是水溶性的,不光質量高,而且可消化性系數高達83%~ 95%,消化吸取率達75%,生物學值達68%,凈卵白質使用率達53%~61%。

    ▲ 圖片來自網絡

    在已有的研究報道中,北極紅點鮭和大西洋鮭對螺旋藻粉干物質和卵白質的表觀消化率分別到達了77.9%、88.2%和82.1%、84.7%,尼羅羅非魚對螺旋藻粉的卵白質消化率到達了86.1%,而對單個氨基酸的消化率則到達了93%以上。中華絨螯蟹對螺旋藻粉的卵白質表觀消化率為86.8%,乃至還要高于其對魚粉的卵白質表觀消化率83.6%。

    圖源:螺旋藻粉在水產飼料中的應用研究希望

    這些研究表明,從卵白質含量以及卵白質的消化率方面思量,螺旋藻粉可以作為魚粉的優質替換卵白源。

    02促進水產動物生長發育

    螺旋藻的營養身分豐富,作為飼料添加劑可以美滿飼料的營養身分,使得水產動物攝取的營養公道平衡,從而有利于水產動物的生長發育。在水產育苗過程中,螺旋藻常用于動物性次級餌料的營養強化,重要進步動物性餌料的營養身分,尤其是不飽和脂肪酸的含量,然后投喂給水產幼苗。螺旋藻粉的利用可以明顯進步水產幼苗的存活率、保障幼體正常的失常和發育,加強免疫力、促進幼苗的生長。

    ▲ 圖片來自網絡

    何金星等在飼料中添加4%的螺旋藻,發現克氏原螯蝦的SOD活性明顯提拔,這闡明螺旋藻對其免疫功能極大的增強。北京農業大學試驗效果是:螺旋藻可以取代蛋黃、豆漿仁飼喂失常階段稚蝦,且比蛋黃、豆漿更能促進生長發育。

    ▲ 圖片來自網絡03進步水產動物免疫力

    螺旋藻中的藻藍卵白、多糖和β-胡蘿卜素等可以進步養殖動物免疫力,將之應用于水產飼料,有助于進步養殖動物的抗病本領。山東省海水養殖研究所試驗表明,螺旋藻粉能使蝦苗出苗量增長54.47%,每立方米水體增長效益近200元。同時抗病力顯著加強,培養全過程未利用任何任何抗菌素類藥物,未發現病害和細菌的大量繁殖。

    隨著飼料行業減抗(抗生素)和禁抗(抗生素)步伐的實行,螺旋藻具有明顯進步動物免疫力,改善水質情況,低落疾病發生概率,是“后抗生物素養殖”期間最佳的替換方案。

    04增強魚類觀賞代價

    魚類體色是由色素細胞決定,色素細胞的范例、數目及分布部位的差別都會影響體色的出現?,F在關于魚類體色的研究較多,王旭霞等在觀賞魚體色研究近況中指出添加劑對于改變大概改善觀賞魚體色有明顯的作用。螺旋藻含有非常豐富的色素,此中的類胡蘿卜素可在動物體內代謝成蝦青素,從而使體色更加的美麗。

    張曉紅等發如今飼料中添加螺旋藻粉可有用改善血鸚鵡魚體色,皮膚中色素含量均隨著螺旋藻添加量的增長而增大。姜志強等也發現隨著螺旋藻添加量的上升,錦鯉的尾鰭和皮膚類胡蘿卜素以及赤色值漸漸上升。上海水產大學用螺旋藻喂養綿鯉60天,表明添加螺旋藻可以增強體表著色,隨著螺旋藻粉含量增長,魚體顏色更加美麗,此中鮮藻泥餌料增色為顯著,且綿鯉活力也隨螺旋藻含量進步而加強。

    螺旋藻已被用作人類食品增補劑凌駕20年,但其作為動物飼料增補劑的利用卻相對較新。螺旋藻藻體微小,可直接用其活體或干粉作水產物的開口或幼苗餌料。制成的餌料,投入水中不易下沉,不敗壞水質,養殖結果好,應用潛力巨大。隨著水產養殖財產的發展以及產量的不停上升,肯定必要新的優質飼料質料。

    ▲ 圖源:賓美生物螺旋藻粉實拍

    螺旋藻粉的這些長處使之可以或許成為水產飼料中高附加值的飼料源。但螺旋藻代價比一樣平常要貴,將藻類干燥制成藻粉之后可以作為飼料質料添加到飼料中利用,可以低落飼料的費用?,F在國外已經大量將螺旋藻粉應用于餌料或水產飼料中,但是我國對螺旋藻粉在水產飼料中的應用還停頓在比力開端的階段,螺旋藻資源的潛力尚未發揮。

    參考文獻:

    [1] 龔洋洋,黃艷青,陸建學,李亞菲,胡園;螺旋藻粉在水產飼料中的應用研究希望[J];海洋漁業;2018年04期

    [2] 關榮發,許梓榮;新型綠色飼料添加劑—螺旋藻[J];上海畜牧獸醫通訊;2002年04期

    [3] 劉惠芳;螺旋藻在飼料工業中的應用[J];動物科學與動物醫學;2001年02期

    [4] 劉立鶴,鄭石軒,徐煥新;飼料中添加螺旋藻對凡納濱對蝦生長、體組分的影響[J].水產學報,2005,29(6):791-797.

    [5] 何金星,竇寅,唐建清;飼料添加螺旋藻對克氏原螯蝦生長性能的影響[J].江蘇農業科學,2009(2):209-211.

    [6]張曉紅,吳銳全,王海英等.蝦青素與螺旋藻對血鸚鵡體色的影響[J].大連水產學院學報,2009,24(1):79—82.


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